ドイツパン

10月3日は日本における「ドイツパンの日」（ドイツパン研究会により登録）です。今年はハッシュタグキャ […]

日本パン技術研究所の会報誌『Pain』にて、2022年7月号から「ドイツのパンだより」の連載を開始し […]

ラインラントの地域研究・地域歴史研究所（LVR-Instituts für Landeskunde […]

＊ご予約フォームはページ下にあります。ぜひ最後までお読みください。 これからのパンはサワー種！ サワ […]

今月号の製パン情報誌『Pain』に、特別企画として「ルッツ・ガイスラーの活動とその著書について」と題 […]

2019年10月号～2020年3月号まで、Eテレ　旅するドイツ語　のテキストに『ドイツパンに恋して』 […]

南ドイツ新聞（Süddeutsche Zeitung）で面白い記事を先日見つけました。 今週はイース […]

＊＊参加ご希望の方は参加フォームよりお申込お願いします！＊＊ 皆様、こんにちは！ お待たせいたしまし […]

去る5月25日、中国煙台にて開催されたグルマン世界料理本大会にて、弊社社長森本が昨年出版した『ドイツ […]

＊このイベントは現在満席となっております。キャンセル待ちをご希望の方はご連絡ください。 皆さんこんに […]