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10月2日（木）〜5日（日）までの3日半、都立青山公園にてドイツフェスティバル2023をドイツ大使館 […]

コロナ禍後初開催となった国際製パン製菓見本市iba2023の視察を含めたパン店を巡るツアーを開催しま […]

2012年から続けてきたドイツフェスティバル、弊社も運営実行委員として今年も開催に携わります。今年は […]

2023年10月07日 ～ 2023年10月11日までドイツ・ケルンメッセにて開催されるANUGA […]

７月９日、レインボータウンエフエム放送ラジオにて、番組Colorful Style Labにゲスト出 […]

こちらのイベントあと5名様募集します！ドイツから来日する菓子職人ケヴィン・リューマンさんからアドヴェ […]

ドイツ菓子について森本がテキスト執筆を担当した本が２冊出版されました。まず最初はこちら。 『クリスマ […]

10月3日は日本における「ドイツパンの日」（ドイツパン研究会により登録）です。今年はハッシュタグキャ […]

秋はイベントが増えてきますね。こちらもご興味ある方ぜひご参加お待ちしています。 9月23日（金・祝） […]

日本パン技術研究所の会報誌『Pain』にて、2022年7月号から「ドイツのパンだより」の連載を開始し […]