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ドイツフェスティバル2023無事終了
10月2日(木)〜5日(日)までの3日半、都立青山公園にてドイツフェスティバル2023をドイツ大使館 […] -
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iba2023視察ツアーを行いました
コロナ禍後初開催となった国際製パン製菓見本市iba2023の視察を含めたパン店を巡るツアーを開催しま […] -
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ドイツフェスティバル今年も開催
2012年から続けてきたドイツフェスティバル、弊社も運営実行委員として今年も開催に携わります。今年は […] -
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ANUGA 2023 – International Food In…
2023年10月07日 ~ 2023年10月11日までドイツ・ケルンメッセにて開催されるANUGA […] -
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ラジオ出演しました
7月9日、レインボータウンエフエム放送ラジオにて、番組Colorful Style Labにゲスト出 […] -
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11月13日(日)ドイツ人菓子職人と一緒にレープクーヘンを作ろう!
こちらのイベントあと5名様募集します!ドイツから来日する菓子職人ケヴィン・リューマンさんからアドヴェ […] -
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執筆で関わった本が出ました
ドイツ菓子について森本がテキスト執筆を担当した本が2冊出版されました。まず最初はこちら。 『クリスマ […] -
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10月3日はドイツパンの日 ハッシュタグキャンペーン
10月3日は日本における「ドイツパンの日」(ドイツパン研究会により登録)です。今年はハッシュタグキャ […] -
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9月の主催イベントです
秋はイベントが増えてきますね。こちらもご興味ある方ぜひご参加お待ちしています。 9月23日(金・祝) […] -
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日本パン技術研究所の会報誌『Pain』にて連載開始
日本パン技術研究所の会報誌『Pain』にて、2022年7月号から「ドイツのパンだより」の連載を開始し […]