執筆で関わった本が出ました 投稿日 2022年9月25日 著者 duwy79w カテゴリー NEWS ドイツ菓子について森本がテキスト執筆を担当した本が2冊出版されました。まず最初はこちら。 『クリスマスの発酵菓子 シュトレン・パネットーネ・クグロフ: ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方』 誠文堂新光社 (2022/9/5) 次はこちら。『プロのための発酵菓子』 旭屋出版 (2022/9/21) どちらも魅力的な本です。ご興味ある方はぜひ。 クリスマスの発酵菓子 シュトレン ドイツ菓子 発酵菓子 この記事を書いた人 duwy79w 記事一覧