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10月3日パンソムリエ、クリストファー・ラングさんライブセミナー
10月3日は日本における「ドイツパンの日」です。 コロナ禍による緊急事態宣言中、イベントなどの開催が […] -
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『ビア・マーグス—ビールに魅せられた修道士』7月21日より一般発売
弊社代表森本智子が共訳を手掛けた、『ビア・マーグス—ビールに魅せられた修道士』が2021年7月21日 […] -
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ドイツクリスマス市
12月18日~20日(日)、弊社およびリクランド株式会社共催による「ドイツクリスマス市」を開催します […] -
イベント
12月18日 動画配信 ハンブルクのシェフ、ミルコ・トレンクナー氏が教えるクリス…
12月18日~20日までオンラインで開催予定の「ドイツクリスマス市」。 様々なコンテンツが用意されて […] -
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12月20日ライブ ブラウマイスター義本健太さんが語る、ビールがより面白くなる話…
12月18日~20日までオンラインコンテンツのみで開催する「ドイツクリスマス市」。 プログラムの一つ […] -
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12月6日 ルッツ・ガイスラーさんシュトレン動画ライブレッスン開催
毎年本を出版し、テレビなどメディアにも登場している大活躍のパン職人、ルッツ・ガイスラーさん。 著作は […] -
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Foodex Japan 2020ドイツパビリオン出展者募集
来年3月9日(火)~12日(金)、千葉市幕張メッセにてFoodex Japan 2021の開催が決定 […] -
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iba cup 2021 日本代表選手決定
ドイツパン菓子勉強会主催で、来年ミュンヘンで開催される国際製パン展示会iba2021のプログラムの一 […] -
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World Beer Awards 2020の結果が出ました
世界でも主要なビールコンテストの一つ、World Beer Awardが今年も開催され、結果が昨日発 […] -
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ビール醸造を極めた男の数奇な人生を描いた ドイツのミステリー小説 『ビールの魔術…
今年4月~6月までクラウドファンディングにて出版費用を募っていた翻訳プロジェクトが無事に目標達成し、 […]