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ラインラント地方の地域文化ドキュメンタリー日本語字幕
ラインラントの地域研究・地域歴史研究所(LVR-Instituts für Landeskunde […] -
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保護中: アスパラガスのレシピ
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。 -
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5月15日(日)ドイツ世界遺産講座シリーズ ②歴史都市の中を歩く
ドイツ観光局大畑悟さんをお迎えしてお送りする5回シリーズ「ドイツの世界遺産」第2回目は「ドイツの世界 […] -
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リンゴワイン(Apfelwein)文化がドイツ無形文化遺産に
ドイツ人が最も消費する果物はリンゴですが、リンゴ酒(Apfelwein)はヘッセン州の名物として知ら […] -
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サワー種のバイブル! パン本の累計売上ドイツNo.1を誇るルッツ・ガイスラーの『…
*ご予約フォームはページ下にあります。ぜひ最後までお読みください。 これからのパンはサワー種! サワ […] -
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(一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌『Pain』にて記事が掲載されました
今月号の製パン情報誌『Pain』に、特別企画として「ルッツ・ガイスラーの活動とその著書について」と題 […] -
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文の京・ドイツ文化講座 第9回目 : ~パンとビールに見るドイツ食文化~
2022年3月19日(土)14時から16時まで、弊社代表森本が上記テーマでお話させていただきます。文 […] -
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ドイツの菓子業界向け「日本の菓子市場調査レポート」
ドイツ連邦食糧農業省が行う市場調査の一環として、日本の菓子市場調査レポートをGEFA Exports […] -
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「干菓子(東)ドイツ」発売します!
2021年の日独交流160周年の記念にこの「干菓子(東)ドイツ」を考案しました。旧東ドイツやドイツの […] -
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楽しくドイツを体験したい市 講座シリーズ 開催
皆さんこんにちは。昨年に続き、今年も海外への渡航がなかなか叶わず、ドイツロスが募る方もたくさんいらっ […]