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ドイツから要注目の「ジークフリート・ドライジン」が到来!
今月のippinにてご紹介しています! 気になる方はこちらをクリック➡ジークフリート・ […] -
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新しいスペースができました!
今月から、ドイツ食品普及協会は新しいスペースを設けました。 それほど広くはありませんが、キッチンもつ […] -
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12月6日は何の日?
今日12月6日は聖ニコラウスの日(Nikolaustag)です。 ドイツではこの日にサンタクロースが […] -
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ドイツ人の生きる楽しみ ドイツ料理実演と朗読会へ行ってきました。
今日はドイツ文化センター主催のイベントへ行ってきました。 フリージャーナリスト、作家、レストラン評論 […] -
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東京農大オープンキャンパス講座に参加しました
東京農大(世田谷区)の秋のオープンキャンパス講座に、同大学名誉教授の中西載慶先生と 共に、「ドイツの […] -
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世界のトップレストラン50 2014
毎年選ばれる世界のトップレストラン50。 今年のランキングが先日発表されました。 ドイツは 12位に […] -
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コルン(Korn)を知ってますか?
コルン(Korn)を知ってますか? 穀物から作られる蒸留酒です。 ドイツの北部、ヴェストファーレン地 […] -
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World Beer Cup 今年もドイツビール健闘しました
アメリカ、デンバーにてWoorld Beer Cup 2014が開催され、11日に受賞ビールが発表さ […] -
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今年もドイツではこの季節到来♪
ドイツでは春といえばこれ!シュパーゲル(Spargel)=ホワイトアスパラガスです。 こちらのサイト […] -
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スペルト小麦のこと、知りたい?
ドイツでは昔から食べられているスペルト小麦(Dinkel)。 日本へもドイツのスペルト小麦を西尾製粉 […]