-
NEWS
9月の主催イベントです
秋はイベントが増えてきますね。こちらもご興味ある方ぜひご参加お待ちしています。 9月23日(金・祝) […] -
NEWS
日本パン技術研究所の会報誌『Pain』にて連載開始
日本パン技術研究所の会報誌『Pain』にて、2022年7月号から「ドイツのパンだより」の連載を開始し […] -
NEWS
ラインラント地方の地域文化ドキュメンタリー日本語字幕
ラインラントの地域研究・地域歴史研究所(LVR-Instituts für Landeskunde […] -
NEWS
保護中: アスパラガスのレシピ
この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。 -
NEWS
5月15日(日)ドイツ世界遺産講座シリーズ ②歴史都市の中を歩く
ドイツ観光局大畑悟さんをお迎えしてお送りする5回シリーズ「ドイツの世界遺産」第2回目は「ドイツの世界 […] -
NEWS
リンゴワイン(Apfelwein)文化がドイツ無形文化遺産に
ドイツ人が最も消費する果物はリンゴですが、リンゴ酒(Apfelwein)はヘッセン州の名物として知ら […] -
NEWS
サワー種のバイブル! パン本の累計売上ドイツNo.1を誇るルッツ・ガイスラーの『…
*ご予約フォームはページ下にあります。ぜひ最後までお読みください。 これからのパンはサワー種! サワ […] -
NEWS
(一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌『Pain』にて記事が掲載されました
今月号の製パン情報誌『Pain』に、特別企画として「ルッツ・ガイスラーの活動とその著書について」と題 […] -
NEWS
文の京・ドイツ文化講座 第9回目 : ~パンとビールに見るドイツ食文化~
2022年3月19日(土)14時から16時まで、弊社代表森本が上記テーマでお話させていただきます。文 […] -
NEWS
ドイツの菓子業界向け「日本の菓子市場調査レポート」
ドイツ連邦食糧農業省が行う市場調査の一環として、日本の菓子市場調査レポートをGEFA Exports […]